Ausbilder*in für den Bereich Küche

Das bbw Südhessen trägt durch eine qualifizierte Ausbildung und ganzheitliche, individuelle Förderung zur beruflichen und sozialen Integration junger Menschen mit Behinderung und junger benachteiligter Menschen in die Arbeitswelt und in das gesellschaftliche Leben bei. Mit ca. 300 Mitarbeiter*innen bieten wir über 600 jungen Menschen, häufig in enger Zusammenarbeit mit Wirtschaftsbetrieben, Ausbildungsplätze in ca. 32 Berufen an und führen Maßnahmen der Berufsvorbereitung und -orientierung durch. Etwa 370 junge Teilnehmer*innen leben bei uns in externen und internen Wohngruppen in Karben, in Frankfurt und in der Region.
Zur Verstärkung unseres Teams in der Großküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n
Ausbilder*in für den Bereich Küche
(Vollzeit)
Wir bilden aus:

• Koch/Köchin
• Fachpraktiker*in Küche
• Fachpraktiker für Gastronomie
• Fachkraft für Gastronomie Schwerpunkt Restaurantservice
• Fachmann*frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie

Deine Aufgaben

• die fachliche Anleitung und Begleitung der Auszubildenden in den Ausbildungsberufen des Bereichs Gastro & Service
• Angebote zur beruflichen Orientierung und Vorbereitung in den genannten Ausbildungsbereichen
• die Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen im Sinne der optimalen Förderung der Jugendlichen und jungen Erwachsenen
• Produktion in der Ausbildungsküche für unser Betriebsrestaurant
• Mitwirkung bei externen Catering und in unserem Ausbildungsrestaurant Deutsches Haus in Butzbach
• Mitwirkung und Unterstützung bei der Menüplanung für das Betriebsrestaurant
• Unterstützung der Teamleitung bei organisatorischen Aufgaben
• Optimierung von Abläufen und Strukturen in den Berufsfeldern

Wenn du:

• eine einschlägige Ausbildung als Koch im Bereich Gastronomie vorweisen kannst,
• eine Ausbildungsbefähigung oder sogar den Meistertitel erworben hast,
• möglichst über zusätzliche (sozial-)pädagogische Kompetenzen verfügst,
• idealerweise Erfahrung in der Arbeit mit lernbehinderten, psychisch kranken bzw. beeinträchtigten jungen Menschen besitzt,
• die Bereitschaft zu praxis- und handlungsorientierter Ausbildung mitbringst,
• E-Learning mitgestalten willst und Spaß am Einsatz digitaler Medien in der Ausbildung hast,
• dich für die Ausbildung und Integration junger behinderter Menschen in das Arbeitsleben engagieren möchtest,

dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Wir bieten

• eine interessante Aufgabe mit Sinn und der Möglichkeit deine eigenen Ideen einzubringen
• die Arbeit in einem Team mit Herz und Engagement
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• betriebliche Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen
• eine „Reha-Pädagogische Zusatzausbildung“
• die Möglichkeit Teil der Mobilitätswende zu werden: Ladeinfrastruktur für Elektroautos, eine sehr gute Verkehrsanbindung inklusive RMV-Jobticket, JobRad (Dienstrad-Leasing)
• ein breites, kostenfreies Angebot im Rahmen unserer Betrieblichen Gesundheitsförderung
• flexible/familiengerechte Arbeitszeiten (Gleitzeitkonto)
• eine eigene Kantine zu günstigen Preisen

Fragen im Detail beantwortet gerne Antonio Sportiello, Bereichsleiter Service & Ernährung, Tel. 06039/482-130.