Ausbildung 2025

Für unsere Metzgerei suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2025 eine/n Auszubildende/n (m/w/d) als
Fachverkäufer*in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Ihr Profil

• mindestens guter Hauptschulabschluss
• Zuverlässigkeit
• kundenorientiert
• Belastbarkeit

Informationen zum Ausbildungsberuf:
Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

• wie man Kundenkontakte herstellt
• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
• wie man Preise kalkuliert
• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
• wie Feinkostsalate hergestellt werden

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Lebensmittelhandwerk und -handel.
Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich schriftlich!