Commis Gardemanger (m/w/d)

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Du liebst die Kunst des Kochens und möchtest in einer kreativen Küchenumgebung Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Dann komm zu uns!

Das sind Deine Aufgaben

Du hast Deinen Posten stets im Blick und koordinierst unterstützend das Buffet und das à la carte Geschäft.
Der verantwortungsvolle Umgang mit den Lebensmitteln und Rohstoffen sowie die fach- und sachgerechte Behandlung von Arbeitsmaterialien und Maschinen ist Dir wichtig.
Du nimmst die Waren an und kontrollierst sie, insbesondere die Dokumentation und fachgerechte Lagerung. Dabei achtest Du auch auf den ordentlichen Zustand der Kühl- und Lagerräume.
Die Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien stellst Du sorgfältig sicher.
Du gibst dein Fachwissen gerne an lernwillige Auszubildende weiter.
Bei dem Weg in die Nachhaltigkeit möchtest du aktiv mitwirken.

Das bringst Du mit

Du hast eine abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung und verfügst über erste Berufserfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie.
Die Kalte Küche bereit Dir Spaß und lässt Deiner Kreativität freien Lauf.
Du nimmst die Dinge in die Hand, bist zuverlässig, einfallsreich und hast eine schnelle Auffassungsgabe.
Auch unter Belastung erfüllst Du Deine Aufgaben routiniert.
Gepflegtes Aussehen verbindest Du mit einem sicheren Auftreten.
Wenn in unserem Restaurant der Bär steppt, muss sich Dein Team auf Dich verlassen können.

Was wir Dir bieten

Gesundheitsleistungen:Abhängig von der Betriebszugehörigkeit bieten wir Dir die Möglichkeit betrieblich krankenversichert zu sein. Zusätzlich besteht die Option an unserer betrieblichen Altersvorsorge teilzunehmen. So bist Du auch für die Zukunft optimal abgesichert.
Corporate Benefits, Mitarbeiterrate:Du reist weltweit zu Mitarbeiterkonditionen in der gesamten BWH Hotels-Gruppe. Mache Urlaub ab 49,00 EUR im Doppelzimmer und bekommen 25% auf F&B-Leistungen. Außerdem deutschlandweit Rabatte auf Übernachtungen in den „TOP250 Tagungshotels“.
Weiterbildung:Allen Mitarbeitern steht die Best Western Akademie zur Verfügung. Wir fördern aktiv Deine berufliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen im Rahmen des Best Western-Netzwerks. Du hast jederzeit Transfermöglichkeiten.
Work-Life-BalanceNutze den hoteleigenen Fitnessbereich „SKY GYM“, und nimm an der Mitarbeiterverpflegung teil.
Extra Vergütung:Neben angemessener und teilweise übertariflicher Vergütung bieten wir je nach Länge der Betriebszugehörigkeit Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen.
Weitere:Es erwartet Dich ein hoteleigenes Prämiensystem und viele weitere Vorteile, wie Dienstkleidung inkl. Reinigungsservice.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Folge einfach dem Button "Jetzt bewerben" und füge Deine aussagefähigen Unterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen sowie Angabe Deiner Gehaltsvorstellung bei.
Gerne stehen wir Dir bei Fragen und Informationen vorab zur Verfügung!
Wir freuen uns von Dir zu hören!
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