Koch/Chef de Partie (m/w/d) Neueröffnung

Wir freuen uns, die Neueröffnung unseres "Restaurants Zum Turm“ anzukündigen, direkt vor den Toren des Schloss Braunfels, nur knapp 250 Meter vom Schlosshotel Braunfels entfernt. Hier schaffen wir eine Verbindung zwischen gehobener Mittelklasseküche und einem einzigartigen Ambiente, in dem historischer Charme auf modernen Komfort trifft.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf gutem bis gehobenem Niveau
• Mitgestaltung und Umsetzung kreativer Menükonzepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe des eigenen Postens in der Küche

Wir bieten

• Zwei feste freie Tage am Stück, so dass man Planungsfreiheit hat
• Die Möglichkeit, Teil eines neuen, dynamischen Teams zu sein, in dem man geschätzt wird
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit neustem Küchenequipment stehen zur Verfügung
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem aufstrebenden Restaurant
• Attraktive Vergütung und Mitarbeitervorteile (Details im persönlichen Gespräch)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in der guten bis gehobenen Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie oder Souschef
• Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik beschreiben Sie sehr gut
• Hohe Ansprüche an Qualität und Hygiene sind für Sie selbstverständlich

Wenn Sie Lust haben, in einem neuen Restaurant mitzuwirken und Ihre kulinarischen Ideen einzubringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie Ihre Unterlagen, einschließlich Lebenslauf und Referenzen, falls zur Hand, an gastgeber@hotel-gruppe-braunfels.de
Gestalten Sie mit uns eine neue kulinarische Erfahrung!