Koch/Köchin (Vollzeit)

Unser Unternehmen

Der Frankfurter Verband ist ein großer Träger sozialer Einrichtungen in Frankfurt. Mit seinen vielfältigen Angeboten für Senioren deckt er die gesamte Bandbreite von Dienstleistungen für ältere Menschen in Frankfurt ab. Das Angebot reicht von Freizeitangeboten, betreutem Wohnen und Hausnotruf über ambulante Pflege bis hin zu Einrichtungen der Tages- und vollstationären Pflege.
In unseren Küchen setzen wir das Konzept der "Frischen Küche" um und gehen auf die besonderen Wünsche unser Bewohner·innen und Gäste ein, z.B. mit frischen vegetarischen Gerichten oder einer eigenen Menülinie für Bewohner·innen muslimischen Glaubens.
Koch m/w/d in Vollzeit

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Kochen von täglich frischen Mahlzeiten für unsere Bewohner·innen, Gäste und Mitarbeiter·innen
• Stetige Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards und der Hygienevorschriften (HACCP)
• Mitarbeit bei der Gestaltung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speiseplans sowie bei der Planung und Umsetzung saisonaler Gerichte
• Bereitstellung von speziellen Diäten (z.B. für Diabetiker·innen, Weichkost, pürierte Kost)
• Einkauf und Bestandskontrolle der benötigten Lebensmittel und Zutaten
• Planung und Koordination der Küchenabläufe
• Mitverantwortung für die lückenlose Warenwirtschaft sowie betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Pflegeheim
• Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und die Zubereitung gesunder Mahlzeiten
• Sicherer Umgang mit den Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit
• Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
• Flexibilität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
• Teamgeist und Organisationstalent
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz

Was dich erwartet

• Eine unbefristete Anstellung
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein freundliches Team
• 30 Tage Urlaub
• Tarifliche Vergütung
• geregelte Arbeitszeiten
• Weihnachtsgeld
• kostenloses Deutschlandticket
• Viele Angebote zur Fort- und Weiterbildung
• individuelle Förderung

Kontakt

Frau Ezgi Yalin
Tel.:
E-Mail:
Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe e. V.
Gummersbergstraße 24, D-60435 Frankfurt am Main
Mach dir deinen eigenen Eindruck vom Frankfurter Verband für Alten- und Behindertenhilfe e. V. auf