Bist du ein erfahrener Küchenleiter mit Leidenschaft für Gastronomie und Teamführung? Möchtest du in einem einzigartigen Freizeitpark arbeiten und kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste schaffen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Erlebnispark Ziegenhagen sucht einen engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unser Selbstbedienungsrestaurant "Hexenküche".
Über uns
Unser Erlebnispark Ziegenhagen, ein familiengeführtes Unternehmen in dritter Generation, liegt eingebettet in dichte Wälder und idyllische Landschaftsschutzgebiete. Seit über drei Jahrzehnten bieten wir Familien und ihren Kindern von April bis Oktober vielfältige Attraktionen und unvergessliche Erlebnisse. Unser Erfolg basiert auf einem wertschätzenden Teamklima und kollegialer Zusammenarbeit, die eine einladende Atmosphäre für unsere Gäste und unser rund 35-köpfiges Team schaffen.
Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem SB-Restaurant "Hexenküche", inklusive Koordination des Küchenteams.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien.
- Speisenzubereitung und -präsentation: Kreation und Zubereitung von warmen Speisen, ansprechende Gestaltung der Salatbar und Kuchentheke sowie Entwicklung neuer Menüideen.
- Warenmanagement: Überwachung des Warenbestands, Durchführung von Bestellungen und fachgerechte Lagerung.
- Teamführung: Motivation und Förderung der Mitarbeiter:innen, Einsatzplanung und bei Bedarf Unterstützung in der Küche.
Das bringst du mit
- Ausbildung und Erfahrung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position.
- Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung und -motivation.
- Organisationstalent: Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte soziale Kompetenz und Freude am Umgang mit Menschen.
Wir bieten dir
- Arbeitsumfeld: Eine familiäre Betriebsatmosphäre mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem freundlichen Team.
- Verantwortung: Eigenverantwortliche Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum; benötigte Küchenausstattung wird bereitgestellt.
- Einarbeitung: Individuelle Einarbeitung entsprechend deinen Vorkenntnissen.
- Faire Bezahlung: Bruttogehalt ab 2.800 €/Monat, je nach Erfahrung und Qualifikation.
- Arbeitszeiten: Geregelte Arbeitszeiten mit flexiblem Arbeitszeitkonto. Während der Saison arbeitest du Vollzeit; die Stunden werden deinem Arbeitszeitkonto gutgeschrieben.
- Lage: Verkehrsgünstige Anbindung direkt an der A7 mit ausreichend Parkplätzen vor Ort.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Nutzung der Parkeinrichtungen für dich und deine Familie.
Interesse geweckt?
Du suchst eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld? Dann bewirb dich jetzt ganz unkompliziert mit einem kurzen Lebenslauf per E-Mail an norman@erlebnispark-ziegenhagen.de. Wir freuen uns darauf, schon bald mit dir zusammenzuarbeiten und gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen!
Bei Fragen zur Ausschreibung, den Konditionen oder unserem Erlebnispark steht dir Norman Surup jederzeit gerne unter der Rufnummer +49 5545 246 zur Verfügung.
Erlebnispark Ziegenhagen
Ziegenberg 3
37217 Witzenhausen
Erlebnispark Ziegenhagen - Kulinarik trifft Abenteuer!
