Küchenleiter:in (w/m/d)

Für unseren Standort AGAPLESION HAUS BICKENBACH suchen wir ab sofort Küchenleiter:in (w/m/d) in Vollzeit.

AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden, das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Und genau das macht den Unterschied.
Die AGAPLESION CATERING gGmbH stellt die Speisenversorgung der Patienten der AGAPLESION gAG sicher und übernimmt den Betrieb der Krankenhaus Cafeterien.
Unsere Zustaten für Sie:
Eine spannende, abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit
Eine leistungsgerechte Entlohnung
Arbeiten in einem freundlichen kollegialen Betriebsklima
Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und VeranstaltungenWas sollten Sie mitbringen?
Ausbildung zum Koch, oder vergleichbarer Abschluss
Erfahrungen im Frontcooking, a lá Carte Bereich und Systemküchen
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse in der Kalkulation und Betriebsplanung
Gute Kenntnisse der MS - Office Produkte
Kreativität & Leidenschaft
Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
Sie sind ein Teamplayer, mit dem man gerne arbeitet und auf den man sich jederzeit voll verlassen kann.Ihre Aufgaben sind:
Sie sind verantwortlich für die termin- und qualitätsgerechte Zubereitung warmer und kalter Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kalkulation in unseren Betriebsgastronomie
Sie stellen die Sortimentsbreite unter Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen sicher
Zudem leiten Sie die Mitarbeiter in küchenfachlichen Fragestellungen an
Erstellen und kalkulieren von Angeboten für Sonderveranstaltungen
Übernahme der Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Umsetzung unserer HygienestandardsFür Fragen steht Ihnen unser Bereichsleiter Herr Fiebiger (stefan.fiebiger@agaplesion.de) oder unter (0151) 62523917 gerne zur VerfügungBewerben Sie sich noch heute!Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.AGAPLESION CATERING gGmbHc/o AGAPLESION HAUS BICKENBACHHerr Stefan FiebigerAuf der Alten Bahn 864404 Bickenbachwww.agaplesion.deBitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Kosten übernehmen, die Ihnen durch das Vorstellungsgespräch entstehen