Hotelfachmann/frau (m/w/divers)
Im Rahmen Ihrer Ausbildung lernen Sie die verschiedenen Abteilungen und Aufgabenbereiche unseres modernen Hotels kennen. Dazu gehören der Einsatz im Service (Bars, Buffetrestaurant & Veranstaltungsbereich) und in der Küche, die Planung und Betreuung von Veranstaltungen und Events sowie ein Einblick in den Bereich Sales & Marketing. Darüber hinaus gehören auch die Abteilungen Einkauf & Lagerverwaltung, die Buchhaltung, der Bereich Raum- und Zimmerhygiene, sowie die Betreuung unserer internationalen Gäste an der Rezeption zu den Ausbildungsinhalten.
Fakten:
- Ausbildungsbeginn ist immer im Februar oder im August
- Innerhalb von 3 Jahren erhalten Sie eine erstklassige und sehr abwechslungsreiche praktische Ausbildung
- Die Berufsschule vermittelt Ihnen ergänzend dazu die theoretischen Inhalte
- Unterschiedlichste interne Schulungen runden Praxis und Theorie ab und bereiten optimal auf Ihre Prüfungen vor
- Teilnahme an spannenden Azubi-Projekten wie z.B. Repräsentation des Unternehmens auf Messen, Organisation des jährlichen Azubidinners, Mitwirkung am Schülerinfotag und vieles mehr
Sie bringen mit
- Guten Abschluss der Mittleren Reife, Fachhochschulreife oder Abitur
- Lust auf Hotellerie
- Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichsten Menschen
- verbindliches Auftreten und eine gute Ausdrucksweise
- Deutsch fließend in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
Offene Ausbildungsstellen
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Veranstaltungskaufmann/frau (m/w/divers)
Im Rahmen Ihrer Ausbildung lernen Sie, Veranstaltungen und Events zu planen, zu betreuen und umzusetzen. Sie beraten unsere Kunden und erstellen für sie passende Konzepte. Von Großveranstaltungen, Empfängen über Konferenzen und Meetings bis hin zu privaten Veranstaltungen - uns erreichen Kundenanfragen unterschiedlichster Art. Darüber hinaus werden Ihre Fachkenntnisse ergänzt durch Einsätze in der Veranstaltungstechnik, im Food & Beverage Bereich, in den Abteilungen Buchhaltung & Einkauf sowie im Bereich Sales & Marketing.
Fakten:
- Ausbildungsbeginn ist immer im Februar oder im August
- Innerhalb von 3 Jahren erhalten Sie eine erstklassige und umfangreiche praktische Ausbildung
- Die Berufsschule vermittelt Ihnen ergänzend dazu die theoretischen Inhalte
- Unterschiedlichste interne Schulungen runden Praxis und Theorie ab und bereiten optimal auf Ihre Prüfungen vor
- Teilnahme an spannenden Azubi-Projekten wie z.B. Repräsentation des Unternehmens auf Messen, Organisation des jährlichen Azubidinners, Mitwirkung am Schülerinfotag und vieles mehr
Sie bringen mit
- Guten Abschluss der Fachhochschulreife oder Abitur
- Organisations- und Verkaufstalent
- verbindliches Auftreten und eine gute Ausdrucksweise - auch am Telefon
- Deutsch fließend in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
- erste praktische Erfahrung in der Gastronomie oder im Eventbereich wünschenswert
Offene Ausbildungsstellen
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Koch/Köchin (m/w/divers)
Im Rahmen Ihrer Ausbildung erlernen Sie neben der Herstellung internationaler Speisen auch alles über den Einsatz moderner Küchentechniken und Kochgeräte. Zudem gewinnen Sie einen umfassenden Einblick in die Küchenprozesse und erfahren, wie man einen Menüplan erstellt, Produkte präsentiert und Gäste berät. Die Beachtung von Hygiene und Qualitätssicherheit gehört dabei ebenso zur Ausbildung wie die Warendisposition und die Berechnung von Kosten und Preisen. Darüber hinaus werden Ihre Fachkenntnisse ergänzt durch Einsätze im Servicebereich und in der Lagerverwaltung. Bei Interesse haben Sie die Möglichkeit, im Rahmen der Ausbildung die IHK-Zusatzqualifikation „Vegetarische und vegane Küche“ zu erwerben.
Fakten:
- Ausbildungsbeginn ist immer im Februar oder im August
- Innerhalb von 3 Jahren erhalten Sie eine sehr abwechslungsreiche und moderne praktische Ausbildung
- Die Berufsschule vermittelt Ihnen ergänzend dazu die theoretischen Inhalte
- Unterschiedlichste interne Schulungen runden Praxis und Theorie ab und bereiten optimal auf Ihre Prüfungen vor
- Teilnahme an spannenden Azubi-Projekten wie z.B. Repräsentation des Unternehmens auf Messen, Organisation des jährlichen Azubidinners, Mitwirkung am Schülerinfotag und vieles mehr
Sie bringen mit
- Guten Hauptschulabschluss oder Abschluss der Mittleren Reife
- Freude am kreativen und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln in einem multikulturellen Team
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein freundliches Auftreten
- Deutsch fließend in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
- erste praktische Erfahrung in der Küche eines Hotels oder Restaurants wünschenswert
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